重慶茶葉里的五行生克

茶為嘉木，頤養(yǎng)性靈。

“陰陽五行”是一門關于世界本原的萌芽性的古老哲學，比起同時期的古希臘“原子論”和古印度的“四象論”。

中國的陰陽五行學說在內(nèi)容豐富，系統(tǒng)完整和邏輯嚴密上都過猶而無所不及。雖然后世遭江湖術士盜用名義并且攪渾水而墮了名聲。但是老祖宗的神秘大智慧我們還是不能就此簡單地加以否定的。

一片小小的茶葉之中其實也蘊含著這門古老神秘的哲學，今天我們不妨就來一探究竟吧。

“茶為嘉木”，理所當然首先屬木。此木為陰柔之活木，吸日月之精華，受山川之靈氣，得水土之滋養(yǎng)，春生旺而冬墓庫，方位東方青龍，即八卦里面的震位。

採下的茶青(嫩葉)，經(jīng)炙熱鐵鍋“殺青”，揉捻后慢火烘焙成干茶。

木遭金克伐，又被火泄氣，性質(zhì)大變，乙庚合而化金，制成的茶反而隱然有金之形體：您看無論 是“銀針”還是片片如劍鋒的“龍井”還是“美如觀音重如鐵”的“鐵觀音”……尊駕敬請留心觀察，必有同感。

沖泡茶葉有兩大主角，少其一皆不可：沸水，陶或瓷制茶具。

陶瓷乃陶土經(jīng)幾千度高溫的烈火燒就，此火剛陽猛烈，為丙火，其精神附于陶瓷之上。

水由柴薪或燈燭之火煮沸，此火斯文溫和，為丁火。及至沖泡，水生木而火克金，丙火去其質(zhì)而丁火去其形，雙管齊下，于是，芽葉舒展而青翠欲滴，云霧繚繞而清香撲鼻!

陰陽五行配以五臟經(jīng)脈，即是中醫(yī)之理論基礎。

中醫(yī)和命理都認為，一個人的五行平衡停勻，生克得當，即可身強體健，命成運亨。茶葉得天獨厚的生長環(huán)境，與眾不同的制作過程，別具一格的沖泡方式……一系列機緣湊巧的閱歷，經(jīng)過反復生克，攻伐，合化，茶葉博取而兼容了陰陽五行的精華靈氣，這不正是茶葉諸多養(yǎng)生去邪之功效的根源奧妙所在嗎?